Cap Santé: de la passion à revendre!

6 août 2024

Retour sur la visite du 6-7 juillet 2024 à CAP-SANTÉ

Comment décrire autrement l’enthousiasme et le professionnalisme des citoyens de Cap-Santé qui ont si bien su nous faire découvrir leur cher patrimoine ?  Cette municipalité de la MRC de Portneuf est réputée pour faire partie des plus beaux villages du Québec, et la Société d’Histoire du Cap-Santé a tout mis en œuvre pour accueillir les membres de l’APMAQ en cette fin de semaine du 6 et 7 juillet … sans oublier l’agréable collaboration de Dame Nature !

Tout d’abord, une visite de la passe migratoire de la Jacques-Cartier fut organisée le samedi par M. Michel Bertrand.  Ce site unique permet l’observation immersive des saumons atlantiques, comme si le visiteur était avec eux sous l’eau, dans la rivière !  Puis, M. Bertrand a fait découvrir sa magnifique maison en cours de restauration, avant de se rendre au Restaurant La Perle du Saint-Laurent, situé au quai de Portneuf, permettant ainsi à tous de déguster un excellent repas tout en admirant une vue superbe au milieu de fleuve !

Le lendemain, dimanche, plusieurs résidences et lieux de mémoire ont pu être visités, grâce à une organisation sans faille et une régie impeccablement réalisée, assurant la fluidité des déplacements pour une expérience des plus agréables.  

Tout d’abord, des discours de bienvenue nous attendaient à la salle Albert-Fortier, place de l’église, offrant un accueil chaleureux et prometteur.  Puis, de généreux propriétaires nous ont réservé une agréable surprise en nous ouvrant leur porte, vêtus de costumes d’époque tout à fait réalistes !  Avec le respect dû à ces belles demeures d’autrefois, nous avons découvert les maisons Fafard-Bertrand et Paris-Leclerc : intérieurs restaurés avec authenticité, documents historiques situant les bâtiments dans leur contexte original, de même que des collections d’artefacts dignes d’un espace muséal !  Il fut également possible de visiter les aménagements extérieurs, tels qu’une grange remontée sur de nouvelles fondations, une étable et sa toiture ancienne, ainsi qu’un jardin produisant des plants de tabac tels que les appréciaient nos aïeux !  Il est facile d’imaginer les regards ébahis et les sourires de contentement de tous les visiteurs, quittant ces lieux chargés d’histoire, avec un œuf fraîchement pondu et une petite brioche d’habitant cuite dans le four à pain encore chaud ! 

Le repas du midi fut partagé dans la salle Albert-Fortier, avant de quitter pour l’église

 Sainte-Famille et son cimetière ombragé.  Là également, nous attendaient deux guides passionnés, Michel Bertrand et William Doré, extrêmement bien informés, dynamiques et rassembleurs.  Ils ont ainsi ravivé pour nous la mémoire des ancêtres … tout en respectant l’horaire prévu pour la journée !  Après avoir admiré l’intérieur de l’église magnifiquement décoré, et parcouru les allées paisibles de l’enclos paroissial, nous avons été invités à la Galerie d’Art Jeannette Trépanier, occupant la maison Morissette, sur le Vieux-Chemin.  Bâtie en 1715, toute en moellons de pierre recouverts d’un enduit blanc, cette vieille demeure rectangulaire a su charmer le visiteur par ses belles proportions et son décor d’époque, mis en valeur par les pièces d’artisanat local et les superbes œuvres d’art réalisées par la propriétaire.

Pendant ce temps, l’autre moitié des invités partait à la découverte du Manoir Allsopp (1740) d’inspiration française, en pierre elle aussi, mais recouverte d’un parement de bois.  Là ou passait autrefois le Chemin du Roy, nos guides nous attendaient avec enthousiasme et de nouveau vêtus en costumes d’époque !  La visite intérieure a permis de voir le foyer de pierre original, les structures de charpente sous la toiture, de même qu’une présentation visuelle relatant l’histoire de la Seigneurie de Cap-Santé.  Les membres de l’APMAQ ont pu aussi arpenter le Fort Jacques-Cartier où d’importants vestiges témoignent encore de la résistance française vécue lors de la guerre de la Conquête.  La Municipalité de Cap-Santé est désormais propriétaire du Manoir et du site occupé par le Fort … de multiples projets de conservation y sont possibles … nul doute que les amoureux de cet héritage ancestral en suivront les étapes avec grand intérêt !

Pour clore ces activités propices à tant de découvertes et de belles rencontres, tous se sont retrouvés à nouveau dans la salle Albert-Fortier pour un cocktail sympathique et des discours émouvants empreints de solidarité face à une passion commune pour la sauvegarde du patrimoine bâti … à nos hôtes si généreux : un immense merci ! 

Crédits photos: Jerry Roy

Rédaction: Diane Jolicoeur

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